Avokadolu Tarifler: Lezzetli ve Pratik 10 Tarif

Sağlıklı beslenme dendiğinde ilk akla gelen besinlerden biri de avokado oluyor. Hem zengin besin değerleri hem de lezzetiyle sofraların vazgeçilmezi haline gelen avokado, farklı tariflerde kolayca kullanılabiliyor. Lezzetli ve pratik avokado tarifleri, hem öğünlerinizi renklendirmek hem de sağlığınıza katkıda bulunmak için birebir. Bu yazıda, avokadoyu mutfağınızda nasıl değerlendirebileceğinize dair ilham verici 10 tarife yer verdik. Hazırsanız, avokadonun benzersiz lezzetini keşfetmeye başlayalım!

Sade Avokado Salatası Tarifi

Malzemeler:

• 1 adet olgunlaşmış avokado 
• Yarım limon suyu
• Karabiber
• Tuz
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:

1. Öncelikle olgunlaşmış avokadomuzu dilimlemek ile başlayalım. Avokadolarımızı dilediğimiz gibi dilimleyelim ve tabağımıza alalım. 
2. Daha sonra üzerine yarım limon suyu, zeytinyağı, karabiber ve tuzu ekleyelim. İstediğiniz her öğün tüketebileceğiniz sade avokado salatamız hazır afiyet olsun!

Floral Tabak20

Naramica

₺ 500.00

Avokado Soslu Makarna Tarifi

Lezzetli ve doyurucu bir akşam yemeği arayanlar için avokado soslu makarna tarifi, harika bir seçenek sunar. Kremsi avokado sosu ile makarnanın buluşması, damak tadınıza hitap edecek şahane bir deneyim sunar.

Malzemeler:

• 1 paket spagetti veya tercihinize göre başka bir makarna çeşidi
• 2 adet olgunlaşmış avokado
• 2 diş sarımsak
• Yarım limonun suyu
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve karabiber

Hazırlanışı:

1. Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzün.
2. 2 adet avokadonun çekirdeğini çıkartıp, kabuğunu soyalım. Ezerek püre haline getirin. Zeytinyağı, limon suyu, rendelenmiş sarımsak, tuz ve karabiberi ekleyerek kremsi bir sos elde edin. Dilerseniz blenderdanda geçirebilirsiniz.
3. Hazırladığınız sosu sıcak makarnaya ekleyip iyice karıştırın.
4. Dilerseniz üzerine parmesan peyniri ve domates ekleyerek servis edebilirsiniz.

Avokado Ezmesi Tarifi

Avokado ezmesi, kahvaltıdan atıştırmalıklara kadar geniş bir yelpazede tüketilebilir. Basit ama bir o kadar da lezzetli bu tarif, sağlıklı bir öğün için idealdir.

Malzemeler;

• 1 adet olgun avokado
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve karabiber
• İsteğe bağlı olarak chili biberi veya pul biber

Hazırlanışı;

1. Avokadoyu soyup çatal yardımıyla ezin.
2. Üzerine limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyin.
3. İsteğinize göre baharatlarla tatlandırıp karıştırın.
4. Tam tahıllı ekmek üzerine sürek servis edebilirsiniz.

Domatesli Peynirli Avokado Salatası 

Hafif ve sağlıklı bir alternatif isteyenler için avokadolu salata tarifleri, doyurucu bir çözüm sunar. Bu domatesli ve peynirli avokado salatası, tazeliğiyle sofralarınıza renk katacak.

Malzemeler;

• 2 adet olgun avokado
• 1 su bardağı cherry domates
• 100 g beyaz peynir veya mozzarella
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Taze fesleğen yaprakları
• Tuz ve karabiber

Hazırlanışı;

1. Avokado ve cherry domatesleri dilimleyin.
2. Beyaz peyniri küçük parçalar halinde kesin.
3. Tüm malzemeleri bir kasede karıştırıp zeytinyağı ve baharatlarla tatlandırın.
4. Fesleğen yaprakları, zeytin ve roka ile süsleyerek servis edin.

Enginarlı Avokado Salatası Tarifi

Enginar ve avokado, birbirine uyumlu tatlarıyla hafif ama besleyici bir salata alternatifi sunmaktadır. İkisinin uyumunu denemenizi tavsiye ederiz.

Malzemeler;

• 1 olgun avokado
• 2 adet haşlanmış enginar kalbi
• 1 çay bardağı mısır
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve karabiber

Hazırlanışı;

1. Haşlanmış enginar kalplerini ve avokadoyu dilimleyin. Daha sonra enginar, avokado ve mısırı kaseye alın.
2. Zeytinyağı, limon suyu, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiberle sos hazırlayıp malzemelerle karıştırın.
3. Salataya isteğe bağlı olarak taze otlar ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Sade Derin Kase

Naramica

₺ 575.00

Avokadolu Smoothie Tarifi

Günü enerji dolu bir başlangıç yapmak isteyenler için avokadolu smoothie ideal bir seçimdir.

Malzemeler;

• ½ olgun avokado
• 1 adet muz
• Yarım yeşil elma
• 1 su bardağı badem sütü veya yağsız süt
• 1 tatlı kaşığı bal
• Bir tutam tarçın

Hazırlanışı;

1. 1 adet olgun avokadoyu ortadan ikiye kesip çekirdeğini çıkartın. Yarısını alıp kabuğunu soyduktan sonra dilimleyin.
2. 1 adet muz ve yarım yeşil elmayıda dilimleyin.
3. Dilimlediğiniz tüm malzemeleri ve 1 su bardağı badem sütü veya yağsız sütü, 1 tatlı kaşığı balı ve bir tutam tarcını blendera ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çekiniz. Avokadolu smoothieniz hazır.
4. Bardağınızı isteğinize göre süsleyip tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!

Avokadolu Beğendi Tarifi

Klasik beğendi tarifine farklı bir yorum katmak isteyenler için avokadolu beğendi harika bir alternatiftir.

Malzemeler:

• 200g kuşbaşı et
• 3,5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 adet domates
• 1 adet biber
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 su bardağı sıcak su

Beğendi için;

• 2 adet olgun avokado
• 2 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım bardak rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı;

1. 2 adet olgunlaşmış avokadoyu blenderdan geçirin.
2. Sonra tavada tereyağ ve unu karıştırarak kavurun. Daha sonra blenderdan geçirdiğiniz avokadoyu ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Sonra ocağın altını iyice kısarak yavaş yavaş süt ekleyerek kıvam alın.
3. Son olarak tuz ve kaşar peyniri rendesi ekleyin, iyice karıştırın ve ocağın altını kapatın. 
4. Kaşar peyniri iyice eritilene kadar karıştırılır ve beğendi hazırlanır.
5. Daha sonra ayrı bir tavada sıvı yağ ve kuşbaşı etler suyunu bırakıp çekene kadar kavurun.
6. İnce ince doğradığınız soğan ve biberleri kavrulan etin içine ekleyin ve kavurmaya devam edin. 
7. Onlarda kavrulduktan sonra salça ekleyin ve salçanın kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
8. Salçadan sonra kabuğu soyulmuş ve ince ince doğranmış domateslerinizi ekleyin.
9. 2 su bardağı sıcak suda eklenerek kapağı kapatılır ve etler yumuşayana kadar pişirilir.

Avokadolu Omlet Tarifi

Kahvaltılarınıza protein ve sağlık katmak için avokadolu omlet ideal bir tarif.

Malzemeler;

• 2 adet yumurta
• Yarım olgun avokado
• Yarım domates
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve karabiber
• 1 yemek kaşığı un 

Hazırlanışı;

1. Olgunlaşmış avokadoyu ikiye bölün ve çekirdeğini çıkartın. Daha sonra kabuğunu soyup ince ince dilimleyin.
2. Ayrı bir kapta yumurta, un, karabiber ve tuzu çırpın
3. Zeytinyağını tavaya ekleyin ve ince ince dilimlenmiş avokadoları ve domatesleri tavaya alın
4. Üzerine çırpılmış yumurtaları ekleyin alt ve üst iki tarafıda pişirin. Piştikten sonrasında ocağın altını kapatın.
5. Pişen omletimizi tabağa alıp, dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun

Kahvaltılık Avokado Salatası Tarifi

Kahvaltıya renk katacak bu kahvaltılık avokado salatası, hem sağlıklı hem de pratik bir alternatiftir.

Malzemeler;

• 1 olgun avokado
• 1 adet haşlanmış yumurta
• Beyaz peynir
• 3-4 yaprak roka
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• Tuz ve karabiber

Hazırlanışı;

1. Olgunlaşmış avokadoyu ikiye bölüp çekirdeğini çıkartın. Sonrasında kabuğunu soyup dilimleyin.
2. Daha sonra haşlanmış yumurtayı küçük parçalar halinde kesin.
3. Dilimlenmiş avokado, yumurta, beyaz peynir, roka, limon suyu, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.
4. Kahvaltı sofralarında hemen servis edebilirsiniz.

Avokadolu Sandviç Tarifi

Günün her saatinde keyifle tüketebileceğiniz avokadolu sandviç, hem doyurucu hem de besleyicidir.

Malzemeler;

• 2 dilim tam buğday ekmeği
• ½ olgun avokado
• 2 dilim hindi füme
• 1 yaprak marul
• 1 dilim domates
• Tuz ve karabiber

Hazırlanışı;

1. Avokadoyu ekmeğin bir dilimine sürün.
2. Marul, domates ve hindi fümeyi ekleyip diğer dilimi üzerine kapatın.
3. Sandviçinizi ikiye bölerek servis edebilirsiniz.

Avokadolu Tarifler Hakkında Sıkça Sorulan Sorular

Avokado En Güzel Nasıl Tüketilir?

Avokado, içerdiği sağlıklı yağlar ve zengin besin değerleriyle birçok farklı şekilde tüketilebilmektedir. En güzel tüketim şekli, avokadonun doğal lezzetini koruyarak minimal işleme tabi tutulmasıdır. Taze avokado dilimlerini tam buğday ekmeği üzerine sürerek zeytinyağı, limon suyu ve tuzla tatlandırabilirsiniz. Ayrıca, salatalara doğranmış şekilde ekleyerek veya guacamole gibi soslara dönüştürerek tüketmek de oldukça popülerdir. Püre haline getirilen avokado, smoothie tariflerinde de kullanılabilir ve tatlılara kremsi bir doku kazandırabilir.

Avokadoya En Çok Ne Yakışır?

Avokado, birçok farklı malzemeyle uyum sağlayan nötr bir lezzete sahiptir. Domates, limon, kırmızı soğan, kişniş ve sarımsak gibi malzemeler avokadonun tadını zenginleştiren seçeneklerdir. Ayrıca, tam tahıllı krakerler, haşlanmış yumurta, peynir çeşitleri ve baharatlı soslarla mükemmel bir uyum sağlar. Deniz ürünleriyle birleştiğinde, özellikle karides ve somon gibi lezzetlerle, avokado benzersiz bir lezzet sunmaktadır.

Kahvaltılık Avokado Sos Nasıl Yapılır?

Avokado sosu, sabah kahvaltılarını zenginleştiren sağlıklı bir seçenektir. Kahvaltılarınıza özel kahvaltılık sos nasıl yapılır? derseniz tarifi;

Malzemeler;

• 1 adet olgun avokado
• Yarım limonun suyu
• 1 diş sarımsak (ezilmiş)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve karabiber
• İsteğe bağlı olarak kırmızı pul biber veya ince kıyılmış maydanoz

Hazırlanışı;

1. Avokadoyu ortadan ikiye kesip çekirdeğini çıkarın ve içini bir kaseye alın.
2. Çatalla iyice ezin.
3. Limon suyu, sarımsak, zeytinyağı, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
4. Dilerseniz kırmızı pul biber veya maydanozla süsleyerek servis edin.

Bu sosu kızarmış ekmek üzerinde ya da sebzelerle tüketebilirsiniz.

Avokado Nasıl Daha Lezzetli Olur?

Avokadoyu daha lezzetli hale getirmek için doğru olgunluk seviyesinde olduğundan emin olmalısınız. Hafifçe bastırıldığında yumuşak bir dokuya sahipse avokado olgunlaşmıştır. Lezzet artırıcı olarak limon suyu, deniz tuzu ve bir tutam kırmızı biber ekleyebilirsiniz. Ayrıca, közlenmiş sebzelerle birlikte servis etmek veya fırında avokado dolması hazırlamak avokadoyu farklı bir boyuta taşır.

Avokado Kilo Aldırır mı?

Avokado, kalori bakımından zengin olmasına rağmen sağlıklı yağlar içerir ve doğru miktarlarda tüketildiğinde kilo aldırmaz. Aksine, içerdiği tekli doymamış yağ asitleri tokluk hissi sağlayarak aşırı yeme eğilimini azaltabilir. 100 gram avokado yaklaşık 160 kalori içerir. Dengeli bir diyetin parçası olarak avokado tüketmek, sağlıklı kilo yönetimini destekleyebilir.

Sabah Kahvaltısında Avokado Nasıl Yenir?

Sabah kahvaltısında avokadoyu farklı tariflerle tüketebilirsiniz. İşte birkaç öneri:

• Avokadolu Tost: Tam tahıllı ekmeğin üzerine ezilmiş avokado sürün ve üzerine haşlanmış yumurta veya taze domates dilimleri ekleyin.
• Smoothie: Avokadoyu muz, badem sütü ve bal ile blenderda karıştırarak besleyici bir smoothie hazırlayabilirsiniz.
• Avokado Yumurta Çanağı: Avokadoyu ikiye bölün, çekirdeğini çıkarın ve boşluğa yumurta kırarak fırında pişirin.

Bu tarifler, hem enerji verir hem de uzun süre tok kalmanızı sağlamaktadır. Güzel bir V60 ile demlenmiş sıcacık kahve eşliğinde kahvaltınızı yapabilir hem sağlıklı hem de dinç bir gün geçirebilirsiniz.